Borschtsch DOVGAN

Klassischer Borschtsch mit Roter Bete und Weißkohl – eine herzhafte Gemüsesuppe nach osteuropäischer Art. Der Inhalt des Glases wird mit Wasser aufgekocht und ergibt ca. 1,2 Liter fertige Suppe.

Füllmenge: 480 g
Ergibt: ca. 1200 ml

Zutaten: 38% Rote Bete, 23% Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten), 18% Weißkohl, 11% Tomatenmark, Rapsöl, Salz, WEIZENMEHL, Zucker, Gewürze, Kräuter, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 426 kJ / 102 kcal
Fett: 5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 12 g
davon Zucker: 6,2 g
Eiweiss: 1,8 g
Salz: 1,9 g

Zubereitung: Den Glasinhalt mit 750 ml Wasser in einem Topf aufkochen und 3–4 Minuten kochen.