Produktguide: Zutaten, Nährwerte, Lagerung & Zubereitung
Hier findest du Informationen zu unseren handgefertigten osteuropäischen Spezialitäten: Zutaten, Allergene, Nährwerte, richtige Lagerung und einfache Zubereitung. Öffne die gewünschte Produktkarte oder nutze die Navigation.
⚠️ Wichtige Hinweise für Tiefkühlprodukte
- Tiefgekühlte Produkte bei −18 °C lagern.
- Produkte nicht bei Raumtemperatur auftauen, sondern schonend im Kühlschrank.
- Einmal aufgetaute Produkte nicht wieder einfrieren.
- Die verbindlichen Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung haben Vorrang.
🥟 Teigtaschen
16 Produkte – Produkt öffnen, um alle Angaben anzuzeigen.
Bliny gefüllt mit Fleisch oder Quark tiefgekühlt
Bliny mit Rindfleisch (CH)
Zutaten: Rindfleisch (CH), MILCH (LAKTOSE), WEIZENMEHL, EIER, Zwiebeln, Rapsöl, Zucker, Gewürze, Salz.
Allergene: Enthält MILCH, WEIZEN und EI. Kann Spuren von SELLERIE, SOJA und SENF enthalten.
Nährwerte pro 100 g: 1004.16 kJ (240 kcal); Fett 10 g; gesättigte Fettsäuren 3.6 g; Kohlenhydrate 29 g; Zucker 2.9 g; Eiweiss 8.6 g; Salz 0.5 g.
Bliny mit Quark
Zutaten: Quark (MILCH, LAKTOSE), MILCH, WEIZENMEHL, EIER, Rosinen, Rapsöl, Vanillezucker, Zucker, Salz.
Nährwerte pro 100 g: 1025.08 kJ (245 kcal); Fett 11.5 g; gesättigte Fettsäuren 3.7 g; Kohlenhydrate 27.1 g; Zucker 3.3 g; Eiweiss 8.3 g; Salz 0.2 g.
Zubereitung: Kein Auftauen erforderlich. In einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl oder Butter erhitzen. Alternativ bei 800 W 5–7 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Lagerung & Haltbarkeit: Bei mindestens −18 °C lagern. Haltbarkeitsdatum: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Chinkali mit Rindfleisch
Zutaten: Rindfleisch, WEIZENMEHL, Zwiebeln, Koriander, Pflanzenöl, schwarzer Pfeffer, Gewürze, Salz.
Allergene: Enthält WEIZEN. Kann Spuren von MILCH, SELLERIE, SOJA und SENF enthalten.
Nährwerte pro 100 g: 768.84 kJ (183.8 kcal); Fett 6.6 g; gesättigte Fettsäuren 2.3 g; Kohlenhydrate 20.4 g; Zucker 0.9 g; Eiweiss 9.6 g; Salz 1.2 g.
Lagerung: −18 °C; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zubereitung: 16–20 Minuten dämpfen oder in kochendem Salzwasser/Bouillon insgesamt 10–13 Minuten vollständig durchgaren.
Frische Pirojki – Gefüllte Teigtaschen
Zutaten – Beispiel Rindfleisch: MILCH, WEIZENMEHL, BUTTER, EIER, Rindfleisch, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Hefe, Zucker, Gewürze, Salz, SESAM.
Allergene: WEIZEN, MILCH, EI, SESAM.
Berechnete Richtwerte pro 100 g: ca. 1008 kJ (241 kcal); Fett 9.6 g; gesättigte Fettsäuren 3.6 g; Kohlenhydrate 28.5 g; Zucker 3.0 g; Eiweiss 10.2 g; Salz 1.1 g.
Lagerung: Im Kühlschrank bei 2–5 °C. Haltbarkeitsdatum: siehe Verpackung.
Zubereitung: Bei 160 °C ca. 10 Minuten im Ofen oder in der Pfanne erwärmen.
Kinder Pelmeni
Zutaten: Rindfleisch, WEIZENMEHL, Zwiebeln, EIER, Rapsöl, Rote Bete (Bio), Kurkuma (Bio), Spinat, schwarzer Pfeffer, Gewürze, Salz.
Allergene: WEIZEN und EI; mögliche Spuren von MILCH, SELLERIE, SOJA, SENF.
Nährwerte pro 100 g: 962.32 kJ (230 kcal); Fett 7.8 g; gesättigte Fettsäuren 2.5 g; Kohlenhydrate 27.5 g; Zucker 1.2 g; Eiweiss 12 g; Salz 0.7 g.
Lagerung: −18 °C. Nicht wieder einfrieren.
Zubereitung: Gefroren in der Pfanne mit etwas Öl und Wasser 5–7 Minuten dünsten, 13–15 Minuten dämpfen oder insgesamt 4–5 Minuten kochen. Nicht zum Rohverzehr geeignet.
Manti mit Rindfleisch (AUSLAUFEND!)
Zutaten: Rindfleisch, WEIZENMEHL, Zwiebeln, EIER, Rapsöl, schwarzer Pfeffer, Gewürze, Salz.
Nährwerte pro 100 g: 1046 kJ (256 kcal); Fett 12 g; Kohlenhydrate 27 g; Zucker 0.6 g; Eiweiss 12 g; Salz 1.2 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Gefroren 25–28 Minuten dämpfen.
Pelmeni & Wareniki Mix (Sonderedition)
Der Mix kann unterschiedliche Pelmeni- und Wareniki-Sorten enthalten. Zutaten, Allergene und Nährwerte bitte den Etiketten der enthaltenen Produkte entnehmen.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Hinweise der jeweils enthaltenen Sorte beachten und vollständig durchgaren.
Pelmeni Chicken (100% Pouletbrust) AUSLAUFEND!
Zutaten: Pouletfleisch (CH), WEIZENMEHL, Zwiebeln, EIER, Pflanzenöl, Salz, schwarzer Pfeffer, Gewürze.
Nährwerte pro 100 g: 820 kJ (196 kcal); Fett 6.5 g; gesättigte Fettsäuren 1.8 g; Kohlenhydrate 24 g; Zucker 1.2 g; Eiweiss 10.5 g; Salz 1.1 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Pfanne 8–9 Minuten zugedeckt, Dampfgarer 15–17 Minuten oder Wasser insgesamt 4–6 Minuten.
Pelmeni Classic Schwein & Rind
Zutaten: Schweinefleisch (CH), Rindfleisch (CH), WEIZENMEHL, Zwiebeln, EIER, Pflanzenöl, schwarzer Pfeffer, Gewürze, Salz.
Nährwerte pro 100 g: 1129.68 kJ (270 kcal); Fett 12 g; Kohlenhydrate 25 g; Zucker 0.5 g; Eiweiss 13.8 g; Salz 1.2 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Gefroren in der Pfanne, im Dampfgarer 15–17 Minuten oder in Wasser insgesamt 4–6 Minuten vollständig durchgaren.
Pelmeni FitDelight mit Poulet & Trute
Zutaten: Trutenfleisch (CH), Pouletfleisch (CH), WEIZENMEHL, Zwiebeln, EIER, Pflanzenöl, schwarzer Pfeffer, Gewürze, Salz.
Nährwerte pro 100 g: 879.23 kJ (210 kcal); Fett 7.5 g; Kohlenhydrate 22.8 g; Zucker 1.9 g; Eiweiss 13.1 g; Salz 1.2 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Pfanne, Dampfgarer 15–17 Minuten oder Wasser insgesamt 4–6 Minuten.
Pelmeni Kaukasische NEW!
Zutaten: Trutenfleisch, Rindfleisch, Pouletfleisch, WEIZENMEHL, EIER, Zwiebeln, Pflanzenöl, Salz, Gewürze.
Hinweis: Ohne Schweinefleisch.
Nährwerte pro 100 g: 890 kJ (213 kcal); Fett 8.6 g; gesättigte Fettsäuren 2.8 g; Kohlenhydrate 24 g; Zucker 1.1 g; Eiweiss 10.6 g; Salz 1.2 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Pfanne, Dampfgarer oder Wasser vollständig durchgaren.
Pelmeni Premium mit Rindfleisch
Zutaten: Rindfleisch (CH), WEIZENMEHL, Zwiebeln, EIER, Rapsöl, schwarzer Pfeffer, Gewürze, Salz.
Nährwerte pro 100 g: 962.32 kJ (230 kcal); Fett 7.8 g; gesättigte Fettsäuren 2.5 g; Kohlenhydrate 27.5 g; Zucker 1.2 g; Eiweiss 12 g; Salz 1.1 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Pfanne, Dampfgarer 15–17 Minuten oder Wasser insgesamt 4–6 Minuten.
Pelmeni Sibirische NEW!
Zutaten: Trutenfleisch, Schweinefleisch, Pouletfleisch, WEIZENMEHL, EIER, Zwiebeln, Pflanzenöl, Salz, Gewürze.
Hinweis: Enthält Schweinefleisch.
Nährwerte pro 100 g: 870 kJ (208 kcal); Fett 7.8 g; gesättigte Fettsäuren 2.4 g; Kohlenhydrate 24 g; Zucker 1.1 g; Eiweiss 10.2 g; Salz 1.2 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Pfanne, Dampfgarer oder Wasser vollständig durchgaren.
Pirojki tiefgekühlt
Zutaten – Beispiel Rindfleisch: MILCH, WEIZENMEHL, BUTTER, EIER, Rindfleisch, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Hefe, Zucker, Gewürze, Salz, SESAM.
Berechnete Richtwerte pro 100 g: ca. 1008 kJ (241 kcal); Fett 9.6 g; Kohlenhydrate 28.5 g; Eiweiss 10.2 g; Salz 1.1 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Schonend im Kühlschrank auftauen und vollständig erhitzen.
Wareniki mit Kartoffeln
Zutaten: Kartoffel, WEIZENMEHL, Zwiebeln, EIER, Pflanzenöl, schwarzer Pfeffer, Gewürze, Salz.
Nährwerte pro 100 g: 878.64 kJ (210 kcal); Fett 6 g; Kohlenhydrate 33 g; Zucker 0.6 g; Eiweiss 5 g; Salz 1.2 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Pfanne, Dampfgarer 16–18 Minuten oder Wasser insgesamt 5–7 Minuten.
Wareniki mit Kartoffeln & Pilzen
Zutaten: Kartoffel, WEIZENMEHL, Champignons, Zwiebeln, EIER, Pflanzenöl, schwarzer Pfeffer, Gewürze, Salz.
Nährwerte pro 100 g: 711.76 kJ (170 kcal); Fett 4 g; Kohlenhydrate 30 g; Zucker 0.5 g; Eiweiss 4.5 g; Salz 1.1 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Pfanne, Dampfgarer 16–18 Minuten oder Wasser insgesamt 5–7 Minuten.
Wareniki Sélection mit Quark (süss)
Zutaten: Quark (MILCH), WEIZENMEHL, EIER, Pflanzenöl, Zucker, Vanilin, Salz.
Nährwerte pro 100 g: 1045 kJ (210 kcal); Fett 10.5 g; Kohlenhydrate 29 g; Zucker 4 g; Eiweiss 12 g; Salz 0.9 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Pfanne, Dampfgarer 16–18 Minuten oder Wasser insgesamt 5–7 Minuten.
🥣 Suppen
13 Produkte – Produkt öffnen, um alle Angaben anzuzeigen.
Borschtsch Suppe
Zutaten: Rindfleisch (CH), Weisskohl, Rüebli, Kartoffel, Peperoni, Rote Beete, Tomate, Zwiebel, Essig, Zucker, Salz, Gewürze.
Nährwerte pro 100 g: 230.12 kJ (55 kcal); Fett 3 g; Kohlenhydrate 6 g; Zucker 3 g; Eiweiss 3 g; Salz 0.7 g.
Lagerung: 2–5 °C. Zubereitung: Im Topf oder in der Mikrowelle vollständig erhitzen.
Borschtsch Suppe tiefgekühlt
Zutaten: Rindfleisch (CH), Weisskohl, Rüebli, Kartoffel, Peperoni, Rote Beete, Tomate, Zwiebel, Essig, Zucker, Salz, Gewürze.
Nährwerte pro 100 g: 230.12 kJ (55 kcal); Fett 3 g; Kohlenhydrate 6 g; Zucker 3 g; Eiweiss 3 g; Salz 0.7 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Im Topf oder in der Mikrowelle vollständig erhitzen.
Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch
Zutaten: Rindfleisch (CH), Erbsen, Schweinefleisch (CH), Rüebli, Kartoffel, Zwiebel, Zucker, Salz, Gewürze.
Nährwerte pro 100 g: 230.12 kJ (95 kcal); Fett 5 g; Kohlenhydrate 8 g; Zucker 3 g; Eiweiss 5.5 g; Salz 1.1 g.
Lagerung: 2–5 °C. Zubereitung: Vollständig erhitzen.
Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch tiefgekühlt
Zutaten: Rindfleisch (CH), Erbsen, Schweinefleisch (CH), Rüebli, Kartoffel, Zwiebel, Zucker, Salz, Gewürze.
Nährwerte pro 100 g: 230.12 kJ (95 kcal); Fett 5 g; Kohlenhydrate 8 g; Zucker 3 g; Eiweiss 5.5 g; Salz 1.1 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Vollständig erhitzen.
Okroschka
Zutaten: Zwiebeln, Dill, EIER, Wurst, Kartoffeln, frische Gurken, Radieschen.
Allergene: EI; weitere Allergene der verwendeten Wurst stehen auf der Verpackung.
Nährwerte: Die rezeptbasierte Berechnung wird ergänzt, sobald Flüssigkeitsbasis und Mengenverhältnisse vorliegen.
Lagerung: 2–5 °C. Servierfertig und gekühlt servieren.
Pouletsuppe mit Nudeln
Zutaten: Poulet (CH), Nudeln (WEIZEN, EIER), Rüebli, Zwiebel, Salz, Gewürze.
Nährwerte pro 100 g: 209.20 kJ (50 kcal); Fett 3 g; Kohlenhydrate 6 g; Zucker 2 g; Eiweiss 4 g; Salz 0.6 g.
Lagerung: 2–5 °C. Zubereitung: Vollständig erhitzen.
Pouletsuppe mit Nudeln tiefgekühlt
Zutaten: Poulet (CH), Nudeln (WEIZEN, EIER), Rüebli, Zwiebel, Salz, Gewürze.
Nährwerte pro 100 g: 209.20 kJ (50 kcal); Fett 3 g; Kohlenhydrate 6 g; Zucker 2 g; Eiweiss 4 g; Salz 0.6 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Vollständig erhitzen.
Rassolnik Suppe
Zutaten: Rindfleisch (CH), GERSTE, Rüebli, Kartoffel, Essiggurke, Zwiebel, Salz, Gewürze.
Allergene: GERSTE, WEIZEN, SENF.
Nährwerte pro 100 g: 230.12 kJ (55 kcal); Fett 2.5 g; Kohlenhydrate 6 g; Zucker 2 g; Eiweiss 3 g; Salz 0.6 g.
Lagerung: 2–5 °C. Zubereitung: Vollständig erhitzen.
Rassolnik Suppe tiefgekühlt
Zutaten: Rindfleisch (CH), GERSTE, Rüebli, Kartoffel, Essiggurke, Zwiebel, Salz, Gewürze.
Allergene: GERSTE, WEIZEN, SENF.
Nährwerte pro 100 g: 230.12 kJ (55 kcal); Fett 2.5 g; Kohlenhydrate 6 g; Zucker 2 g; Eiweiss 3 g; Salz 0.6 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Vollständig erhitzen.
Schtschi Suppe
Zutaten: Rindfleisch (CH), Weisskohl, Rüebli, Kartoffel, Tomaten, Zwiebel, Salz, Gewürze.
Nährwerte pro 100 g: 209.20 kJ (50 kcal); Fett 2.5 g; Kohlenhydrate 5 g; Zucker 1.5 g; Eiweiss 2.5 g; Salz 0.6 g.
Lagerung: 2–5 °C. Zubereitung: Vollständig erhitzen.
Schtschi Suppe tiefgekühlt
Zutaten: Rindfleisch (CH), Weisskohl, Rüebli, Kartoffel, Tomaten, Zwiebel, Salz, Gewürze.
Nährwerte pro 100 g: 209.20 kJ (50 kcal); Fett 2.5 g; Kohlenhydrate 5 g; Zucker 1.5 g; Eiweiss 2.5 g; Salz 0.6 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Vollständig erhitzen.
Soljanka Suppe
Zutaten: Rindfleisch (CH), Rindszunge (CH), Schweins-Würstli (CH), Kartoffel, Essiggurke, Oliven, Zwiebel, Pflanzenöl, Tomate, WEIZENMEHL, Zucker, Salz, Gewürze.
Nährwerte pro 100 g: 360 kJ (86 kcal); Fett 5 g; Kohlenhydrate 4 g; Zucker 2 g; Eiweiss 5 g; Salz 1.1 g.
Lagerung: 2–5 °C. Zubereitung: Vollständig erhitzen.
Soljanka Suppe tiefgekühlt
Zutaten: Rindfleisch (CH), Rindszunge (CH), Schweins-Würstli (CH), Kartoffel, Essiggurke, Oliven, Zwiebel, Pflanzenöl, Tomate, WEIZENMEHL, Zucker, Salz, Gewürze.
Nährwerte pro 100 g: 360 kJ (86 kcal); Fett 5 g; Kohlenhydrate 4 g; Zucker 2 g; Eiweiss 5 g; Salz 1.1 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Vollständig erhitzen.
🍖 Hauptgerichte
9 Produkte – Produkt öffnen, um alle Angaben anzuzeigen.
Frikadellen aus Rind & Poulet
Pouletfrikadellen (CH)
Zutaten: Poulet (CH), VOLLRAHM 35 % (LAKTOSE), WEIZENMEHLBROT, BUTTER, Petersilie, Gewürze, Salz.
Nährwerte: 531.36 kJ (127.5 kcal); Fett 6.3 g; Kohlenhydrate 2.5 g; Eiweiss 12.9 g; Salz 0.5 g.
Rinderfrikadellen (CH)
Zutaten: Rindfleisch (CH), MILCH, WEIZENMEHLBROT, Gewürze, Salz.
Nährwerte: 1037.63 kJ (248 kcal); Fett 16.4 g; Kohlenhydrate 13.5 g; Eiweiss 23.5 g; Salz 0.8 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Gefroren in Pfanne oder Steamer 20–30 Minuten vollständig durchgaren.
Gefüllte Peperoni mit Rindfleisch (AUSLAUFEND!)
Zutaten: Rindfleisch (CH), Peperoni, Reis, Petersilie, Gewürze, Salz.
Nährwerte: 514.63 kJ (123 kcal); Fett 4.9 g; Kohlenhydrate 9.9 g; Eiweiss 8.7 g; Salz 0.8 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Gefroren mit etwas Wasser oder Sauce 30–60 Minuten schmoren.
Golubzi mit Rindfleisch
Zutaten: Rindfleisch (CH), Weisskohl, Reis, Petersilie, Gewürze, Salz.
Nährwerte: 389.11 kJ (93 kcal); Fett 3.9 g; Kohlenhydrate 7.5 g; Eiweiss 7.2 g; Salz 0.8 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Gefroren mit etwas Wasser oder Sauce 30–60 Minuten schmoren.
Rindfleisch Gulasch mit Kartoffelstock
Rindfleisch Gulasch
Zutaten: Rindfleisch (CH), Rüebli, Peperoni, Rübe, Tomate, Zwiebel, Salz, Gewürze.
Nährwerte: 209.20 kJ (50 kcal); Fett 2.5 g; Kohlenhydrate 5 g; Eiweiss 2.5 g; Salz 0.6 g.
Kartoffelstock
Zutaten: Kartoffel, VOLLRAHM (MILCH, LAKTOSE), BUTTER, Salz, Pfeffer.
Nährwerte: 420 kJ (100 kcal); Fett 4.5 g; Kohlenhydrate 13 g; Eiweiss 2 g; Salz 0.6 g.
Lagerung: 2–5 °C. Zubereitung: Vollständig erhitzen.
Rindfleisch Gulasch mit Kartoffelstock tiefgekühlt
Zutaten und Nährwerte: Wie bei der frischen Variante.
Lagerung: −18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Zubereitung: Vollständig erhitzen.
Schaschlik mariniert
Zutaten: Schweinefleisch (CH), Tomaten, Zwiebel, Petersilie, Salz, Gewürze.
Nährwerte: 1129.68 kJ (270 kcal); Fett 23 g; Kohlenhydrate 2 g; Eiweiss 17 g; Salz 0.7 g.
Lagerung: 2–5 °C. Zubereitung: Auf Grill, in Pfanne oder Backofen vollständig durchgaren.
Schaschlik mariniert tiefgekühlt
Zutaten: Schweinefleisch (CH), Tomaten, Zwiebel, Petersilie, Salz, Gewürze.
Nährwerte: 1129.68 kJ (270 kcal); Fett 23 g; Kohlenhydrate 2 g; Eiweiss 17 g; Salz 0.7 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Nach dem Auftauen vollständig durchgaren.
Usbekischer Plov
Zutaten: Reis, Rindfleisch (CH), Rüebli, Zwiebel, Salz, Berberitze, Gewürze.
Nährwerte: 230.12 kJ (95 kcal); Fett 5 g; Kohlenhydrate 8 g; Eiweiss 5.5 g; Salz 1.1 g.
Lagerung: 2–5 °C. Zubereitung: Vollständig erhitzen.
Usbekischer Plov tiefgekühlt
Zutaten: Reis, Rindfleisch (CH), Rüebli, Zwiebel, Salz, Berberitze, Gewürze.
Nährwerte: 230.12 kJ (95 kcal); Fett 5 g; Kohlenhydrate 8 g; Eiweiss 5.5 g; Salz 1.1 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Vollständig erhitzen.
🥗 Salate & kalte Speisen
8 Produkte – Produkt öffnen, um alle Angaben anzuzeigen.
Cholodez (Sülze)
Zutaten: Rinderfüsse, Rinderhaxen, Pouletflügel, Wasser, Zwiebeln, Knoblauch, Salz.
Berechnete Richtwerte pro 100 g: ca. 628 kJ (150 kcal); Fett 7.0 g; Kohlenhydrate 0.4 g; Eiweiss 21.0 g; Salz 1.2 g.
Lagerung: 2–5 °C. Servierfertig, gekühlt servieren.
Eingelegte Gurken
Zutaten: Gurken, Salz, Zucker, Dill, Knoblauch.
Nährwerte: Werden nach Vorliegen der exakten Mengenverhältnisse und des Abtropfverlusts ergänzt.
Lagerung: 2–5 °C. Servierfertig.
Heringsalat Pod Shuboi
Zutaten: Hering, Zwiebeln, Kartoffeln, Mayonnaise, EIER, Rüebli, schwarzer Pfeffer, Randen.
Allergene: FISCH und EI; Mayonnaise kann SENF enthalten.
Berechnete Richtwerte pro 100 g: ca. 803 kJ (192 kcal); Fett 15.5 g; Kohlenhydrate 5.8 g; Eiweiss 7.1 g; Salz 0.9 g.
Lagerung: 2–5 °C. Servierfertig, gekühlt servieren.
Matjesfilet nordischer Art
Fischart: Hering (Clupea harengus)
Fanggebiet: Nordostatlantik (FAO 27), Subfanggebiete Norwegische See und Nordsee. Fangmethoden: Umschließungsnetze und Hebenetze sowie Schleppnetze.
Zutaten: 98 % Matjesfilets nordische Art (HERINGSFILETS (FISCH), Salz, Säureregulatoren: Kaliumlactat, Natriumacetate; Zwiebelextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure), Rapsöl.
Allergene: Enthält FISCH.
| Energie | 736 kJ (177 kcal) |
|---|---|
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Eiweiss | 13 g |
| Salz | 3,7 g |
Tiefgekühlt geliefert: Bei −18 °C bis zu dem auf der Verpackung angegebenen Datum lagern. Schonend im Kühlschrank auftauen. Nach dem Auftauen ungeöffnet im Kühlschrank lagern und innerhalb von maximal 7 Tagen verbrauchen. Nach dem Öffnen bei +2 bis +7 °C lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. Nicht wieder einfrieren.
Frisch geliefert: Im Kühlschrank lagern und ungeöffnet innerhalb von maximal 7 Tagen verbrauchen. Nach dem Öffnen bei +2 bis +7 °C lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Die Angaben auf der gelieferten Produktverpackung haben Vorrang.
Olivier Salat
Zutaten: Erbsen, Kartoffeln, Rüebli, Wurst bzw. Poulet, Gurken, EIER, Salz, schwarzer Pfeffer, Mayonnaise, Sauerrahm 15 %.
Berechnete Richtwerte pro 100 g: ca. 695 kJ (166 kcal); Fett 12.5 g; Kohlenhydrate 5.6 g; Eiweiss 7.2 g; Salz 1.1 g.
Lagerung: 2–5 °C. Gekühlt servieren.
Rüeblisalat (Karottensalat)
Zutaten: Rüebli, Pflanzenöl, Essig, Zucker, Salz, Knoblauch, Gewürze.
Nährwerte pro 100 g: 230.12 kJ (55 kcal); Fett 3 g; Kohlenhydrate 6 g; Zucker 3 g; Eiweiss 3 g; Salz 0.7 g.
Lagerung: 2–5 °C. Servierfertig.
Sauerkraut
Zutaten: Weisskohl (CH), Rüebli (CH), Salz, Lorbeerblatt.
Berechnete Richtwerte pro 100 g: ca. 117 kJ (28 kcal); Fett 0.2 g; Kohlenhydrate 5.8 g; Eiweiss 1.1 g; Salz 1.8 g.
Lagerung: 2–5 °C. Kalt als Beilage servieren oder nach Wunsch erwärmen.
Vinegret Salat (Rote-Bete-Salat)
Zutaten: Erbsen, Kartoffeln, Rüebli, Randen, Gurken, Zwiebeln, Sauerkraut, Pflanzenöl, Salz.
Berechnete Richtwerte pro 100 g: ca. 397 kJ (95 kcal); Fett 5.8 g; Kohlenhydrate 9.3 g; Eiweiss 2.2 g; Salz 1.3 g.
Lagerung: 2–5 °C. Gekühlt servieren.
🍰 Desserts & Quark
9 Produkte – Produkt öffnen, um alle Angaben anzuzeigen.
Frischer Quark (Tworog)
Zutaten: MILCH (CH, pasteurisiert).
Nährwerte pro 100 g: 962 kJ (230 kcal); Fett 18 g; Kohlenhydrate 3 g; Zucker 3 g; Eiweiss 15 g; Salz 0.1 g.
Lagerung: 2–5 °C. Direkt verzehren oder für Syrniki, Wareniki, Backwaren und Desserts verwenden.
Medovik Honigtorte
Zutaten: WEIZENMEHL (CH), EIER (CH), RAHM (CH), SAUERE SAHNE (CH), Zucker, Honig, Salz.
Nährwerte: 2008.32 kJ (480 kcal); Fett 29 g; Kohlenhydrate 48.9 g; Zucker 35 g; Eiweiss 6 g; Salz 0.2 g.
Lagerung: 2–5 °C. Gekühlt servieren.
Medovik Honigtorte tiefgekühlt
Zutaten: WEIZENMEHL (CH), EIER (CH), RAHM (CH), SAUERE SAHNE (CH), Zucker, Honig, Salz.
Nährwerte: 2008.32 kJ (480 kcal); Fett 29 g; Kohlenhydrate 48.9 g; Zucker 35 g; Eiweiss 6 g; Salz 0.2 g.
Lagerung: −18 °C. Im Kühlschrank auftauen und gekühlt servieren.
Oreshki mit Kondensmilch
Zutaten: WEIZENMEHL, BUTTER (MILCH), KONDENSMILCH (MILCH), Zucker, EIER, Vanillin.
Nährwerte: 2008.32 kJ (480 kcal); Fett 28 g; Kohlenhydrate 50 g; Zucker 30 g; Eiweiss 6 g; Salz 0.5 g.
Lagerung: 2–5 °C. Servierfertig.
Oreshki mit Kondensmilch tiefgekühlt
Zutaten: WEIZENMEHL, BUTTER (MILCH), KONDENSMILCH (MILCH), Zucker, EIER, Vanillin.
Nährwerte: 2008.32 kJ (480 kcal); Fett 28 g; Kohlenhydrate 50 g; Zucker 30 g; Eiweiss 6 g; Salz 0.5 g.
Lagerung: −18 °C. Im Kühlschrank auftauen und servieren.
Oster Kulich (traditioneller Hefekuchen)
Zutaten: WEIZENMEHL, MILCH, BUTTER, EIER, Zucker, Vanillezucker; je nach Variante Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen oder Schokolade.
Nährwerte: Werden ergänzt, sobald Mengenverhältnisse, Variante und Backverlust vorliegen.
Lagerung: 2–5 °C. Servierfertig.
Quark Pascha (Osterdessert)
Zutaten: Hauseigener Quark (MILCH), Rahm 20 % (MILCH), Zucker, Vanillezucker; je nach Variante Rosinen, getrocknete Aprikosen und Pflaumen oder ohne Füllung.
Nährwerte: Werden ergänzt, sobald das Mischungsverhältnis vorliegt.
Lagerung: 2–5 °C. Gekühlt servieren.
Syrniki gebraten AUSLAUFEND!
Zutaten: Quark (MILCH, LAKTOSE), EIER, WEIZENMEHL, Zucker, Rapsöl, Vanillezucker, Salz.
Nährwerte: 771.95 kJ (184.5 kcal); Fett 8.6 g; Kohlenhydrate 12.4 g; Eiweiss 14.1 g; Salz 0.2 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Ohne Auftauen 3–5 Minuten pro Seite in der Pfanne oder 2–3 Minuten bei 800 W in der Mikrowelle.
Syrniki zum Braten
Zutaten: Quark (MILCH, LAKTOSE), EIER, WEIZENMEHL, Zucker, Vanillezucker, Salz.
Nährwerte: 979 kJ (234 kcal); Fett 14.7 g; gesättigte Fettsäuren 9.1 g; Kohlenhydrate 12.1 g; Zucker 6.4 g; Eiweiss 13.7 g; Salz 0.2 g.
Lagerung: −18 °C. Zubereitung: Gefroren bei mittlerer Hitze mit etwas Butter oder Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
🥤 Getränke & Beilagen
2 Produkte – Produkt öffnen, um alle Angaben anzuzeigen.
Kwas Getränk
Zutaten: Wasser, Brot, Sauerteigkultur, etwas WEIZENMEHL, Zucker, Malz.
Berechnete Richtwerte pro 100 ml: ca. 126 kJ (30 kcal); Fett 0.1 g; Kohlenhydrate 7.0 g; Zucker 5.5 g; Eiweiss 0.3 g; Salz 0.05 g.
Lagerung: 2–5 °C. Gekühlt servieren.
Scharfer Senf
Zutaten: SENFPULVER, Salz, Zucker, Rapsöl.
Allergene: SENF.
Nährwerte: Werden ergänzt, sobald die genauen Mengenverhältnisse vorliegen.
Lagerung: 2–5 °C. Servierfertig.
Häufige Fragen (FAQ)
Wie lagere ich tiefgekühlte Produkte?
Bei konstant −18 °C. Die genaue Mindesthaltbarkeit steht auf der Verpackung.
Darf ich ein aufgetautes Produkt wieder einfrieren?
Nein. Einmal aufgetaute Produkte sollten nicht erneut eingefroren werden.
Wie taue ich Produkte richtig auf?
Wenn ein Auftauen erforderlich ist, immer langsam im Kühlschrank und niemals bei Raumtemperatur.
Wo finde ich verbindliche Angaben zu Zutaten und Allergenen?
Auf der jeweiligen Produktetikette. Die Angaben in diesem Online-Guide werden schrittweise ergänzt und regelmässig aktualisiert.
Sind die Zubereitungszeiten für alle Geräte gleich?
Nein. Die Zeit kann je nach Herd, Ofen, Pfanne und Produktmenge variieren. Das Produkt muss vollständig erhitzt beziehungsweise durchgegart sein.
Was gilt bei Abweichungen?
Die Angaben auf der gelieferten Produktverpackung sind verbindlich und haben Vorrang.
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