Rassolnik DOVGAN

Traditioneller Rassolnik mit Kartoffeln und Salzgurken – eine herzhafte osteuropäische Gemüsesuppe mit angenehm würzig-säuerlichem Geschmack. Der Glasinhalt wird mit Wasser aufgekocht und ergibt ca. 1,2 Liter fertige Suppe.

Füllmenge: 480 g
Ergibt: ca. 1200 ml

Zutaten: 39% Kartoffeln, 20% Salzgurken (Gurken, Wasser, Salz, Dill, getrockneter Meerrettich, getrockneter Knoblauch), 16% Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotten, Zwiebeln), 13% Perlgraupen aus WEIZEN, Tomatenmark, Rapsöl, Salz, Wasser, WEIZENMEHL, Gewürze, Kräuter.

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 307 kJ / 73 kcal
Fett: 3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,5 g
Kohlenhydrate: 8,2 g
davon Zucker: 2,1 g
Eiweiss: 2,0 g
Salz: 2,2 g

Zubereitung: Den Glasinhalt mit 750 ml Wasser in einem Topf aufkochen und 3–4 Minuten kochen.